Såg behovet av att göra butiken lättillgänglig

Stefan Theologou är en driven entreprenör med passion för biodling. För fyra år sedan startade han ett företag där han säljer produkter inom biodling, och två år senare utökades verksamheten med en obemannad butik i Örebro.

Med en bakgrund som inte alls var relaterad till jordbruk eller biodling, väcktes Stefan Theologous intresse för bin 2015 när han upptäckte en spännande bikupa från Nya Zeeland.

– Det såg så enkelt ut med den där flowhive-kupan, jag började gräva djupare men frakten var dyr så jag startade med vanlig traditionell kupa i stället. Sen blev man beroende, berättar Stefan.

Under några år drev Stefan en omfattande biodlingsverksamhet med upp till 40 bisamhällen. Han erbjöd pollineringsuppdrag och hyrde ut bikupor till företag. Men för fyra år sedan kom en stor förändring, han blev pappa, och då kände han att han behövde ställa om till att sälja biodlarprodukter så han startade företaget Pollineramera.

Idén att öppna en obemannad butik kom två år senare när Stefan insåg behovet av att erbjuda ett mer tillgängligt alternativ för lokala biodlare här i Örebro.

Var det givet att öppna butiken på just den här platsen?

– Jag hade min slungverksamhet här när jag höll på med biodling. Sen så har jag ställt om efter det.

Hur skulle du säga att intresset för butiken har varit?

– Jag är lite dålig på marknadsföring. Men jag har försökt att nå ut i biodlargrupper. Det är ju många i Örebro som har bin och det är många som åker ner till Töreboda och handlar, vilket jag också gjorde när jag höll på som mest. Då var tanken att försöka skapa en enklare lösning för dem som inte har möjlighet att ta sig långt eller behöver snabba inköp utan att vara bundna till butikens öppettider, säger han.

Det fanns en efterfrågan, och du skapade tillgången?

– Ja, lite så kan man säga.

Har det varit enkelt för kunderna att hitta hit?

– Nja, det är lite bökigt eftersom det är en byggnad precis framför. Det finns förbättringsmöjligheter när det gäller skyltning.

Vad säljer du i butiken?

– Det som går åt mest är glasburkar, ramar, vax, lådor, och om det händer något oväntat så har jag även lite reservutrustning. Sen har jag även skyddskläder och mindre tillbehör på övervåningen.

Är dina priser konkurrenskraftiga eller behöver du ta ut högre priser?

– Jag köper in det mesta från Biredskapsfabriken i Töreboda. Men ibland måste jag köpa från andra leverantörer för att få bättre priser. Jag måste ta ut en viss marginal för att täcka kostnaderna.

Kostnaderna innefattar dels hyra av lokalen, ränta, amortering, försäkringar, och för själva datasystemet i den obemannade butiken.

– Appen har en månadskostnad där de tar en procent av försäljningen. Hittills har jag återinvesterat mycket för att kunna utöka sortimentet. Blir jag mer aggressiv på marknadsföringen så tror jag att jag kan få upp omsättningen mer.

Stefan ser potential för sin affärsmodell att fungera även inom andra områden inom jordbruket, inte bara för biodling, särskilt på landsbygden där tillgängligheten är avgörande. Han är också optimistisk angående långsiktigheten i sin verksamhet, förutsatt att han fortsätter att marknadsföra och attrahera kunder.